産地ではない地域の方(=しらす無し県の方)
にも、朝獲れたばかりの本場の美味しいしらすを食べてほしい!そんな想いで、業界初!?
漁港からのLIVE通販、はじめました!
瀬戸内海は日本有数のしらすの産地。多くの川が流れこむ内海のため、魚介の育成に欠かせない栄養素をたっぷり含んでおり、純白の美しい天然しらすが水揚げされます。
新鮮だから、ふっくらで旨味たっぷり!しかも塩分控えめで体にやさしい。漫画盛りにぴったりな大容量で、豪快にどうぞ!
●ごはん
●釜揚げしらす
どんぶりご飯に、釜揚げしらすを乗せられるだけ乗せて贅沢に!ネギをちらしてポン酢で食べるのがおすすめです。
-
材料
●おすまし用出汁
●釜揚げしらす
●卵1個おすまし用の出汁にしらすを一掴み入れて、湧いてきたら溶き卵をくるっと回し入れて卵で閉じます。
豪快に卵でとじる「しらすのお吸い物」 -
パンパンに詰める!「しらすの沼サンド」材料●食パン2枚
●千切りキャベツ
●スライスチーズ
●釜揚げしらす
●粒マスタード
●マヨネーズトーストした食パンに粒マスタードを塗って、マヨネーズで軽くあえた山盛り千切りキャベツをどっさりのせる。
しらす、チーズをキャベツの上からのせて、トーストで挟んで手でギュギュッとプレス。半分にカットして完成。
私たちについて
始まりは、瀬戸内海のじゃこ漁師が抱いた
海の恵みの尊さや健康な食への想い。
そこから三世代にわたって受け継がれてきた
ものを、釜揚げしらすやちりめんじゃこといった
商品を通して、多くのご家庭にお届けしたい
と思っています。
新鮮だから、ふっくらで旨味たっぷり!しかも塩分控えめで体にやさしい。漫画盛りにぴったりな大容量で、豪快にどうぞ!