販売開始1時間で100kg完売！
瀬戸内海でこの時期にしか獲れない純白のしらす。
そんな幻のしらすを水揚げした後すぐに特製の釜で塩茹し冷凍して旨みを閉じ込めます。
今まで現地の人しか食べられなかった雪のようにフワフワとした「じゃこ丸の幻の釜揚げしらす」と感動をお届けします。
瀬戸内海でこの時期にしか獲れない純白のしらす。
そんな幻のしらすを水揚げした後すぐに特製の釜で塩茹して旨みを閉じ込めます。
一般的なしらすは通常何度か冷凍されており、旨み成分は解凍時に水分と一緒に流れ出てしまいますが幻の釜揚げしらすは獲れたての新鮮なしらすを冷凍せずにお届け。
今まで現地の人しか食べられなかった雪のようにフワフワとした「じゃこ丸の幻の釜揚げしらす」と感動をお届けします。